Dziś Dzień Ciasta… A u nas kuchenne rewolucje Tadeusza…
Ciasto wcale nie musi być złe i zabronione. Nawet osoby ćwiczące mogą sobie pozwolić na małe co nieco, oczywiście ze starannie dobranymi składnikami…
Sernik kulturystyczny
Składniki:
- 1000 g sera (wiadro)
- 7 jaj
- 100 g płatków owsianych
- 100 g wiórków kokosowych
- 225 g rodzynek
- 1 cukier waniliowy
- 1 budyń śmietankowy i czekoladowy
- 1 jabłko
- 340 g ananasów
- 20 herbatników
Sposób przygotowania:
Żółtko oddzielamy od białka i wszystkie produkty mieszamy (ananas, jabłko, rodzynki rozdrabniamy). Następnie dodajemy zmiksowane białko i otrzymaną mieszaninę wylewamy na blachę wyłożoną herbatnikami. Nagrzewany piekarnik z termoobiegiem do 190°C i pieczemy włożony sernik 45 minut.
Patrząc na składniki wnioskujemy, że taki sernik można zjeść przed, a nawet po treningu. Porcja pysznego sernika zawiera: różne rodzaje białka (serwatkowe, kazeinowe i z jaj), tłuszcze jedno- i wielonasycone, błonnik, cukier tylko z owoców (fruktoza).
Smacznego!
